菜价连续8周上涨 极端天气为菜价上涨主因

近段时间的气候，先是台风的影响，接着就是大暴雨的影响，加上洪水的灾害也是不断的。国家发改委价格监测中心监测的数据显示，8 月 24 日，重点城市 15 种主要蔬菜品种超市、集体平均零售价格每斤达到 3.18 元，比 8 月初上涨 5.3%，蔬菜价格明显上涨。而对于未来蔬菜供应以及价格走势，国家发改委也做出了回应。

菜价连续8周上涨

根据农业农村部信息中心发布的监测数据显示，从 7 月初至 8 月下旬，全国 286 家产销地批发市场 19 种蔬菜平均价格已连续 8 周上涨。今年第 34 周（8 月 17 日至 8 月 23 日），19 种蔬菜平均价格为 3.44 元 / 公斤，环比上升 7.4%，同比上升 13.9%。

记者在天津金钟河蔬菜贸易中心等市场了解到，27 日蔬菜的批发和零售价格相比 5 天前涨幅明显。黄瓜零售价由 2-3 元 / 斤，涨至 4-4.5 元 / 斤，涨价近一倍；大白菜、西红柿等蔬菜零售价涨幅也十分明显。

国家发改委：极端天气为菜价上涨主因

国家发改委价格监测中心农产品监测处处长 王双正：这一轮蔬菜价格上涨主要与天气因素有较大的关系。近期，长江流域，黄淮河流域等地方发生了暴雨天气，甚至冰雹等一些恶劣天气。对蔬菜的生产产生一定的影响。

此外，今年七八月份，我国多地频繁遭遇高温天气。农业农村部信息中心在近几周的蔬菜价格上涨原因分析中，屡屡提到“天气炎热，蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因”、“炎热高温天气推高了蔬菜价格”。

从气象部门数据来看，今夏全国高温天气较多。7 月 14 日至 8 月 15 日，中央气象台连续 33 天发布超长高温预警。其中，7 8月 20 日 35 摄氏度以上高温面积达到 159.8 万平方公里，涉及 18 个省（市、区），38 摄氏度以上高温面积达到 13.4 万平方公里。据最新监测数据显示，今年夏季，全国共有 55 个监测站日最高气温突破历史极值。

专家介绍，“高温天气对蔬菜的生长影响最大，特别是价格上涨突出的香菜、菠菜是最怕高温的。”

王双正表示，极端天气也会影响到蔬菜从产地向批发市场和终端消费市场的运输，也是导致蔬菜成本上升的原因之一。

国家发改委：蔬菜价格将逐渐平稳

对于未来蔬菜价格走势，蔬菜生产和市场供应是完全有保障的。根据农业农村部的监测，7 月底全国 580 个蔬菜产业重点县信息监测点，在田蔬菜面积约 109 万亩，处于合理区间。

国家发改委价格监测中心农产品监测处处长 王双正：现在已经进入秋季，一些恶劣天气，将会明显减少。蔬菜的生产和供应，得到有效的保障。特别是蔬菜的采摘、运输效率也将得到提升。市场供应是没有问题的。

国家发改委价格监测中心表示，总体上看，蔬菜价格将逐渐平稳。部分的蔬菜品种价格，将呈现一个稳中有降的变化趋势。