规律摄取全麦食物可降低心脑血管疾病致死率

　　心脑血管疾病一直是广大医护工作者研究的课题，心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位，是人类健康的巨大杀手。近日，一项研究报告指出，有规律的摄取全麦食物可降低心脑血管疾病的致死率，下面就跟着小编一起来了解一下。

　　据新华社电，全麦食物中含有大量维生素、矿物质和粗纤维，有助于身体健康，帮助抵御心血管疾病和肠道癌症。德国媒体日前援引两项相互独立的研究报告说，有规律地摄取全麦食物还能降低死亡率，特别是心血管疾病和癌症的致死率。

其中，来自美国哈佛大学一个研究团队的报告说，每日摄入48克全麦食物的人，能比几乎不摄入全麦食物的人降低20%的死亡率;患心血管疾病和罹患癌症的致死率能分别降低25%和14%。

　　这份报告基于对美国、英国和斯堪的纳维亚地区国家的12份研究的分析后得出。这些研究在1970年至2010年间进行，共有约78.6万人参加，其间共有约9.8万人死亡，其中约2.6万人死于心血管疾病，约3.75万人死于癌症。

　　另一份报告来自英国帝国理工学院的一个团队。该团队分析了45份研究后发现，每日摄入90克全麦食品的人，比不摄入全麦食品的人降低了17%的总死亡率。其中，心血管疾病致死率降低约22%，癌症致死率降低约15%。

该研究团队进一步指出，全麦制品还能降低呼吸道疾病、感染性疾病和糖尿病的致死率。

　　两个研究团队都在报告中建议，全麦食物能够降低血脂和血压，能让人更易产生饱腹感而吃得更少，应该让公众更好地了解其好处。

　　此外，丹麦癌症协会研究中心的研究人员认为，增加全麦制品的消费能对公共健康产生显著的积极影响，目前该国正在进行一场涉及食品工业的行动，旨在让居民的全麦食品摄入量在十年内翻一番。

　　看了上面的研究报告，大家可能对全麦食物降低心脑血管疾病致死率有了一定的了解，那就从现在开始，做好自己的饮食规划，让健康常留!

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