脂肪一无是处?细数人体必需的四大作用
肥胖、高血脂、脂肪肝……这么多疾病归根到底,就是因为一样东西——脂肪。每每谈起这个名字,真的是让人恨得牙根都痒痒,从外会破坏身材,从内会损害健康,这样的累赘玩意儿,人体是不是真的可以不需要呢?
事实上,脂肪是人体必需的营养物质之一,我们不需要的,只是过多的脂肪。今天就为大家细数脂类起到的四大作用。
保护缓冲
细胞膜上有磷脂层,皮肤下面也有皮下脂肪,内脏表面也有大量脂肪,这些东西存在的意义其实是为了保护我们,平时,脂肪可以将我们的许多粘液组织和内部空间与外界分割开来,起到独立的作用,也会帮助骨骼对抗重力,当我们受到外力冲击时,脂肪则能够缓冲减震,我们平常总开玩笑说长得胖的人能抗打,也不是完全没有根据。
参与代谢调节
脂类物质还会参与人体各种激素的代谢调节,可以作为糖基的载体,各类激素的前提,帮助生物信号的识别与传递,部分酶物质的激活物质等,因此,人体缺少了脂类,反而容易出现一些疾病和内分泌紊乱症状。
帮助营养物质吸收
脂肪不够还会导致营养缺乏?这是真的。在我们所需的各种营养物质当中,不仅有水溶性的元素,还有脂溶性的物质,这些脂溶性物质只有在脂肪的帮助下,才能够被小肠顺利吸收,进入人体。在这部分脂溶性物质中,就包括了维生素A、维生素D、维生素E等多种人体必需的营养物质。
储存能量
储存能量是脂肪最基础也是最根本的功能,也是造成脂肪那么讨厌我们的身体还是不断储存的原因,就是为了在能量缺乏的情况下,分解脂肪为我们正常的生命活动提供足够的能量供应。
平时为了避免脂肪肝等疾病,一味限制油脂摄入并不是正途,我们需要控制饮食整体的热量,避免脂肪过度堆积,同时要加强锻炼,让身体代谢率不断增加。