薏米的功效与作用

1、润肠通便：薏米富含膳食纤维，一方面可促进肠内蠕动，另一方面可吸水扩张，使粪便软化，达到通便的效果;

2、延缓衰老，美容养颜：薏米富含维他命 E，维他命 E具有抗氧化作用，能清除体内过多的自由基，防止其氧化过度，从而达到延缓衰老，美容养颜的效果;

3、改善心血管状况：薏米含有的有效化学物质能降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，从而达到保护血管的作用。

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。