缺乏维生素C有哪些症状？提醒：维生素C的五大功能，你知道几个？

维生素C是人体所需的一种水溶性维生素，它在人体中处于不可或缺的地位。生活中有许多蔬菜和水果中都含有维生素C，比如西红柿、柠檬、苦瓜、柑橘、鲜枣等等。尽管人们经常可以接触到这些食物，但是人们对于维生素C的作用却知之甚少，那么它究竟有哪些功能呢？现在一起来看看吧。

​一、治疗坏血病。

人们提到维生素C想到最多的是坏血病，坏血病在几百年前便存在，在人类没有弄清坏血病的起因之前，坏血病一直危害着当时人们的健康。后来研究发现维生素C的含量竟然与血管厚度有关。如果体内VC含量缺乏，那么体内的微血管就会因此出现胶原蛋白不能正常合成，出现

血管破裂

的情况。此时身体很有可能出现

关节胀痛

，更有甚者

胃、肾脏等一些器官组织会出现出血

的现象。

二、防癌抗氧化。

研究发现，VC可以使胶原蛋白正常合成，而胶原蛋白可以粘连癌细胞，

防止癌细胞扩散

。除此之外，它还可以

阻断强致癌物亚硝胺的合成途径

。另外VC的抗氧化作用可以减少自由基氧化，从而减少对细胞的损伤，降低细胞发展成癌细胞的概率，还能保护其他的抗氧化剂，比如维生素A和维生素E。

三、防止牙龈萎缩，强健骨骼。维生素C可以巩固牙龈软组织

，使其更加稳固，所以补充维生素C可以起到

预防牙龈萎缩

作用。另外维生素C可以参与胶原蛋白的合成，提高细胞间质的强度，它可以构成身体骨架，比如骨骼和韧带，如此一来起到强健骨骼的作用。

四、提高免疫力。研究发现充足的维生素C可以促进体内半胱氨酸的合成，进而再合成抗体

。另外它还能及时补充体内白细胞的维生素C，增加白细胞抵御外来入侵微生物的能力，从而避免因为感染而导致白细胞的维生素C含量的减少。如此可以增

加杀菌能力，提高机体免疫力。

五、促进对铁的吸收，治疗贫血。

众所周知，体内铁元素含量的不足会引起缺铁性贫血。而维生素C正好可以缓解这种情况，它可以促进肠道对铁元素的吸收，提高体内对铁的利用率，补充体内铁元素，活化亚铁络合酶，从而起到

辅助治疗贫血

的作用。

维生素C有如此多的作用，对人体有非常大的功效。但是如果缺乏维生素C会出现什么症状呢？现在一起来看看吧。

首先，缺乏维生素C会导致坏血病，通常会出现牙龈出血、牙龈肿胀或者溃疡的情况，患者可能会食欲减退，面色苍白。另外，缺乏维生素C还有可能出现皮肤表面有淤血、紫癍的情况，这很有可能是因为微血管破裂导致的。

总的来说，维生素C是对人体非常重要的维生素，缺少它很有可能有生命危险。但是大家也不能一味地补充体内的维生素C，因为长期服用过多维生素C，很有可能导致溶血和尿酸结石等情况。所以维生素C应该处在一个平衡的状态，平时多吃水果蔬菜基本就能维持正常的维生素C含量，不用刻意去补充。