咸阳市中心医院：不吃早餐，真的会“饿”出胆结石？

咸阳市中心医院：不吃早餐，真的会“饿”出胆结石？今天，你早饭了吗？很多上班族和赶时间的伙伴们，不吃早饭已经是常态了。可是，你知道吗？长期不吃早饭，真的会导致胆结石……

胆结石又称为胆石症，包括胆囊结石和胆管结石。胆囊和胆管组成人体的胆道系统，其功能是分泌、贮存、浓缩以及运输胆汁。胆汁中胆固醇过饱和或胆囊功能异常，使胆汁中胆固醇沉淀析出、结晶形成结石。结石小的如米粒，大的如核桃。一旦形成，会越长越大、越积越多。

那么，为撒不吃早餐会有胆结石呢？

原因是食物可刺激胆囊排出胆汁，胆囊受到食物刺激后会排出一半的胆汁，人在睡眠时，肝脏仍然会分泌胆汁，而清晨醒了之后，若没有早餐的刺激，贮存在胆囊里的胆汁，便不能及时排出，便会诱发结石。

胆结石有哪些症状

胃痛：主要表现为消化不良、灼烧感等。尤其进食油腻食物后会有嗳气、呛呃等不适症状。

胆绞痛：在饱餐、进食油腻食物后主要表现为右上腹疼痛，也可放射至右肩背部、胸部等，同时可伴有发热、寒战、大汗淋漓、面色苍白等症状。

胆结石如何治疗

1. 保守治疗 结石直径≤2cm；无症状；胆囊壁光滑不厚。注意作息、低脂饮食、定期复查。

2. 手术治疗 结石结石直径≥3cm；胆囊壁增厚（≥3mm）；合并慢性胆囊炎；结石充满整个胆囊；合并胆源性胰腺炎。

胆囊切除术后是否影响健康

1、胆囊切除了，对肝脏合成胆汁的功能影响不大；

2、胆管在3个月左右会出现代替胆囊的部分功能，可以调节胆汁排出，起到胆囊储存胆汁的作用；

3、胆囊切除了，不影响胆汁从肝脏通过胆管流入肠道。

胆囊切除后的注意事项

术后一个月内：绝对禁止油炸食品（炸薯条、油炸肉等），甜食（蛋糕、巧克力、黄油等），以及高胆固醇食物（蛋黄、动物内脏、海鲜等），粗纤维蔬菜（豆荚类）。

术后一个月以后：饮食虽然追求清淡，但也需加强必要的营养补充，每天可吃些瘦肉、水产品、豆类等食物，也可饮用牛奶。

术后半年：清淡饮食；少量多餐；适量补充维生素；适量补充益生菌；戒酒

经过数月的适应代偿后，可以慢慢恢复至正常饮食。从清淡饮食过渡到正常饮食是一个动态的过程，每个人根据自己进食后感觉随时调整。

胆结石的预防

1、三餐时间规律

2、避免暴饮暴食

3、饮食均衡，少油腻

4、足量饮水（每日达到1.5-2L）

5、禁止酗酒

6、注意饮食卫生