这4种素食，会让血糖快速上升！糖尿病患者要尽量少吃

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我平时已经特别注意了，在吃的上面特别注意，甜的东西压根不敢吃，怎么血糖还是飙高了？！

提到糖尿病，相信大家都有一定了解，这属于一种身体代谢性疾病，主要是由于人体的胰岛素分泌出现缺陷或受损所致，一旦患病，将对身体多个器官脏腑造成损伤，如眼、肾、心脏、血管等等，同时易诱发多种并发症，让患者的生命质量急剧下降、痛苦不堪。

对于糖尿病患者来说，想要保持血糖稳定，最重要的一点就是严格控制饮食摄入，精细的计算每餐的GI摄入总量，对于一些容易引发血糖波动的食物，必须要学会管住嘴，尽可能的少吃或不吃。

4种素食，会让血糖上升极快，糖尿病患者要注意远离

1、 加工过的精细食物

精细粮食在生活中很常见，像是精米、精面、加工饼干、糕点等等都属于精细食物，这类食物在制作过程中会将其中能帮助促进肠胃蠕动消化的膳食纤维给破坏掉，这就让消化的过程更加缓慢，血糖上升也就成了“更容易“的事情。

同时其中还会被添加大量的糖、油甚至是反式脂肪酸等，吃多了有害无益。

2、 含淀粉类蔬菜

很多中老年人为了降压、控制体重、稳定血糖等，都会选择增加饮食中的蔬菜含量，但并不是所有蔬菜都有以上效用的，特别是淀粉类的“高碳水”含量蔬菜，食用后在体内合成葡萄糖，导致血糖快速上升。

因此呢，建议糖尿病患者适量搭配食用，若血糖波动不稳的话，还是建议暂时少吃的好。

3、 豆制品类

首先需要知道的是，糖尿病患者是可以食用豆制品的，它的升糖指数不算很高，但需要注意的是，如果已经出现了肾相关的并发症如糖尿病肾病、痛风的糖尿病患者就不建议多吃了，以免增加肾脏的代谢负担。

4、腌制咸菜、酱菜

咸菜、酱菜可以算得上是“纯素食”了，虽本身材料多为蔬菜，但在腌制的过程中会被放置大量的盐和添加剂成分，不但自身的营养元素严重流失，吃多了还会增加体内的钠含量，对血管造成严重损伤，同时也不利于血糖的控制。

以上4种食物看似一点都不甜，但却会让糖尿病患者体内的血糖在短时间内迅速上升，所以还是建议您要尽可能地远离，少吃点才更安全。 返回搜狐，查看更多

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