皮肤组织结构表皮层

图1 皮肤组织示意图

皮肤是人体最大的器官，也是人体内部器官与组织的保护者。成人皮肤面积为1.5-2.0m²，厚度（不包括皮下脂肪层）因部位不同而异，为0.5-4mm，平均2.0-2.2mm。眼睑、包皮处最薄，为0.6-1.0mm；掌趾最厚，为2-5mm。皮肤的质量约占体重的16%，分为表皮、真皮和皮下组织（如图1），今天主要是分享一下表皮的相关知识。

表皮是皮肤最外面的一层组织，一般厚度为0.035-0.15mm，根据角质形成细胞的分化和特点，将表皮由外到内依次分为5层，即角质层、透明层（只存在于手掌和脚掌）、颗粒层、棘层和基底层，基底层借助基膜与真皮连接（如图2）。

图2 表皮结构图

基底层位于表皮的最底层，仅为一层柱状或立方形的基底细胞，约10-14 μm大小，核大且深染，通常排列整齐呈栅栏状，其长轴与表皮和真皮之间的交界线垂直。

基底层和棘层又被称为生发层，此层细胞具有分裂、增殖能力，其分裂比较活跃，不断产生新的细胞并向浅层推移，以补充衰老脱落的角质形成细胞，与皮肤自我修复、创伤修复及瘢痕形成有关。

基底细胞分裂过程中，两个新生的细胞有一个被挤向上方，经棘层、颗粒层最后形成角质细胞失去生命活力而逐渐脱落。由基底层移动至颗粒层最上层，再移至角质层上部，称为表皮通过时间，约28-56天，而基底细胞的分裂周期约为13-19天，因此表皮的更新时间为41-75天。

棘层位于基底层上方，由4-8层多角形细胞组成，细胞较大，有许多棘状突起，细胞核呈圆形，细胞间桥明显而且呈棘刺状，故称为棘细胞。最底层的棘细胞也有分裂功能，越向表层推移，细胞形态越扁平。

棘细胞及颗粒层细胞内含卵圆形双层膜包被的板层状颗粒，称为Odland小体，也称板层颗粒、板层小体等。板层颗粒首先出现在棘层，是由磷脂、神经酰胺、游离脂肪酸和胆固醇构成的脂质混合物，随着表皮的分化，磷脂减少，神经酰胺、游离脂肪酸和胆固醇增多。当颗粒层顶层细胞向角质细胞转化时，板层颗粒通过胞吐将脂质内容物释放到角质层的细胞间隙，及形成细胞间脂质。

图3 表皮各层含水量

颗粒层由1-3层扁平或梭形的细胞构成，位于棘层上方，其细胞浆内含有透明角质颗粒，愈近角质层，颗粒越大，数量越多。透明角质颗粒主要是由电子致密蛋白质、前细丝、角蛋白中间细丝组成。

正常皮肤颗粒层与角质层的厚度成正比，在角质层薄的部位仅1-3层，而在角质层厚的部位，如掌趾，颗粒层则多达10层。

透明层由2-3层扁平、无核的细胞构成，只存在于手掌和足趾的厚表皮。光镜下，此层的细胞易被伊红着色，胞质呈均质状，并有强折光性，故名透明层。电镜下，尚可辨认细胞的形状和轮廓，细胞核和细胞器已经退化，细胞质内充满角蛋白丝，其超微结构与角质层相似，有防水和电解质通过的屏障作用。

角质层是表皮的最外层，由5-15层细胞核和细胞器消失的角质细胞及细胞间脂质构成。20世纪70年代，Peter Elias教授形象的将角质层的结构称之为“砖墙结构”。

角质层与皮肤锁水关系最为密切，正常情况下，皮肤角质层含水量为10%-20%，如果低于10%皮肤就会干燥哦、脱屑；正常情况下，角质层保持经表皮水分流失量为2-5g/（h·cm²），当角质层受到破坏时，经表皮水分流失（Transepidermal water loss，TEWL）会增加。

图4 角质层结构

只有基底层细胞（细胞核大，且染色深）和棘层细胞（细胞核呈圆形）具有分裂功能；从颗粒层（细胞呈梭形，细胞核椭圆形，染色较浅，是退化的开始）开始，细胞核和细胞器逐渐退化，至透明层和角质层完全消失。

参考资料：

1、裘炳毅, 高志红. 现代化妆品科学与技术（上册）. 中国轻工业出版社.

2、董银卯. 皮肤表观生理学. 化学工业出版社.

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