这5种水果是为了好吃而吃吗?医生告诉你,还可以预防糖尿病
有调查表明,我国糖尿病患病人数达1.1亿,并不断增加。患病率的高峰在70岁以上达到20%左右,因为糖尿病早期没有症状,未诊断率高达60%。
在人们的概念中,水果的含糖量很高是不利于糖尿病的,不过经过权威研究列举了以下5中预防糖尿病可吃的水果。
1、石榴
时珍曰∶榴者,瘤也,丹实垂垂如赘瘤也。石榴味甘、酸、涩。
成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。石榴含糖低而且有生津利尿的好处。
2、猕猴桃
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍,具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通便利尿的功效。
3、樱桃
含有丰富的花青素和其他类黄酮物质,又含有丰富的果胶和有机酸,而且血糖指数只有25,糖分也不算太高。
4、李子
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌。
它促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用。
5、莓
《欧洲临床营养学杂志》上发表的一项研究,调查了超过39万人的数据,研究包括8项流行病学研究的数据,其中3项调查中包括了膳食中花青素的摄入量,5项调查中有受访者自己报告的莓类水果摄入量。
对这些数据进行分析发现,经常吃莓类水果的人,和很少吃的人相比,患2型糖尿病的风险降低了18%。此外还发现,膳食中花青素摄入最多的人,和摄入低的人相比,患2型糖尿病的风险降低了15%。
以上水果含有的花青素、黄烷-3-醇、黄酮醇等健康因素,都需要人体内超过100种酶进行分解才能吸收。研究发现,通过服用补锌剂新、稀,宝提高人体内锌含量,可以调动身体中超过200种酶的高活性,促进合成且增强体质。