吃番茄对于糖尿病人的影响
原标题：吃番茄对于糖尿病人的影响
番茄是我们日常当中常见的食物，而且也是很多朋友喜欢吃的食材。如题：糖尿病人吃番茄好吗？我觉得这个问题应该分两个部分来解答。
第一部分：糖尿病人能不能吃番茄？
我们知道首先糖尿病人主要是要控制碳水化合物，特别是单糖，双糖这样的低分子糖。那么番茄的含糖量是多少呢？通过查询营养成分可以了解到（见下图）
点评：通过以上的营养成分查询可以知道100克新鲜的番茄，热量很低只有18千卡，而且碳水化合物也很少只有3.5克，此外膳食纤维，维生素C，钾的含量都是不错的。如果单纯从糖分角度来说，对于糖尿病人完全是可以吃新鲜番茄的，而且不会有升高血糖的风险。同时番茄也是低GI食物，所以可以放心食用。
注意：如果榨汁吃不要去渣，不要加糖。
如果是番茄酱呢？
我们知道番茄酱在制作过程中会加入白砂糖，所以情况就发生变化了。（见以下图）
点评：通过以上图表中可以知道，番茄酱的热量明显上升了达到了81千卡，这时候碳水化合物升高到了14.8克。所以糖尿病人番茄酱不能吃太多。注意控制量。
第二部分的问题是：番茄当中有什么是对糖尿病有好处的营养成分？
1、刚刚说了番茄首先是低热量，维生素膳食纤维比较丰富，可以说是可以充当糖尿病人代替水果的食物。可以给糖尿病人提供饱腹感，也有一定的甜度。
2、番茄中的膳食纤维对于控制血糖升高有一定的帮助。
3、番茄中维生素C含量也不错，可以提升人体的免疫力。
4、番茄中的番茄红素，有保护胰岛细胞及胰岛素受体的作用，可以提高胰岛素质量和受体敏感性，帮助降低血糖，适合血糖偏高的人群食用。
5、刚刚发现番茄中钾含量很高，如果血糖偏高的人群加上有高血压等情况有很好的利尿消肿作用。
需要注意的是：番茄不能空腹吃。另外就是不成熟的番茄有龙葵碱不宜食用。
关于糖尿病人吃番茄的好处就分享到这里，欢迎大家在讨论区一起讨论相关问题。希望我的分享对大家有帮助。返回搜狐，查看更多
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