糖尿病人想降糖，请坚持喝白茶！
原标题：糖尿病人想降糖，请坚持喝白茶！
何谓糖尿病？
糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的终身性代谢性疾病。长期血糖增高，大血管、微血管受损并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、足等，据世界卫生组织统计，糖尿病并发症高达100多种，是目前已知并发症最多的一种疾病。
糖尿病死亡者有一半以上是心脑血管所致，10%是肾病变所致。因糖尿病截肢的患者是非糖尿病的10～20倍。临床数据显示，糖尿病发病后10年左右，将有30%～40%的患者至少会发生一种并发症，且并发症一旦产生，药物治疗很难逆转，因此强调尽早预防糖尿病并发症。
根据糖尿病并发症发病的急缓以及病理上的差异，可将其分为急性和慢性两大类。
1.糖尿病急性并发症病因
包括糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗状态、乳酸性酸中毒等，其发病原因主要是由于胰岛素活性重度缺乏及升糖激素不适当升高，导致血糖过高，而引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，以致机体水、电解质和酸碱平衡失调。
2.糖尿病慢性并发症病因
慢性并发症是糖尿病致残、致死的主要原因，主要包括：
①大血管并发症，如脑血管、心血管和下肢血管的病变等。
②微血管并发症，如肾脏病变和眼底病变。
③神经病变，包括负责感官的感觉神经，支配身体活动的运动神经，以及司理内脏、血管和内分泌功能的自主神经病变等等。
目前普遍认为多元醇旁路、蛋白激酶C、己糖胺激活、晚期糖基化产物（AGEs）的多寡，以及高血糖诱导的线粒体产生反应性氧化产物（ROS）生成增加，可能是糖尿病慢性并发症发生的发病机制和共同基础。
喝茶降低糖尿病危险
据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险，然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到预防糖尿病的作用。
每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。
为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模的相关研究。
杜塞尔多夫大学新研究负责人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究结果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大风险因素，但是饮茶等饮食习惯也会直接影响到糖尿病的发病率。
赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危险，是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高，同时还可以防止自由基破坏，保护β细胞。喝茶的这些好处与茶叶中含有的多酚类物质不无关系。
该研究涉及8个欧洲国家的26个研究中心，参试者包括12403名2型糖尿病患者以及数千名非糖尿病患者。调查显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的4杯/天不等。
结果发现，“喝茶降低糖尿病危险”在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝4杯红茶可使2型糖尿病危险降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到预防糖尿病的作用。
白茶最适合糖尿病人喝
关于白茶，民国卓剑舟的《太姥山全志》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角（一种很名贵的中药材），是治麻疹之圣药。
古代就有以白茶治疗麻疹，以老白茶治疗小儿高烧的记载，那么近代，关于白茶是否能在一定程度上治疗糖尿病，也有一些国内外的案例。
国家茶标委秘书长翁昆、国家茶叶质检中心高级研究员翁昆指出：糖尿病人最适合喝白茶，是因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种抑制人体血糖上升的有效物质比其他种类的茶叶要多。而且白茶的制作过程简单，加工工序最少，这在最大程度上保留了茶叶中的茶多酚和茶多糖的成分。
科学实验证明，茶多酚有抑制人体内淀粉酶、蔗糖酶活性从而抑制血糖上升的作用。而茶多糖有增强已分泌胰岛素的功能的作用，从而也能对人体的糖代谢障碍进行调节并帮助抑制糖尿病人血糖上升。所以，糖尿病人买白茶时，要以这两种物质含量高为挑选原则。
日本医学博士小川吾七郎等在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发现白茶对糖尿病有一定的疗效。随后，京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。
我国泉州市人民医院用“宋茶”（7年～10年以上的陈年白茶）治疗糖尿病，有效率达70％。在对多位高血糖的病人所做的医学实验中，发现有71％的病人，在饮用半年以上白茶后，其高血糖病症消失。
对于白茶降血糖的机理，国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。
需要提醒的是，白茶对糖尿病人的降糖效果只能作为辅助作用，不能替代降糖药物。糖尿病人喝白茶时不能用开水冲泡，水温要控制在50~80摄氏度之间，以免高温破坏茶多糖。
另外，白茶降糖的关键在于它采用了最传统的制作工艺，而现代衍生出的许多制茶新工艺，比如氨基白茶，虽然叫白茶，其实是采用绿茶的制作方法做成的，还有各种名称的保健茶、降糖茶，也都不是我们所说的传统白茶。所以建议糖尿病人最好要到专业茶叶店买传统工艺制作的福鼎白茶。
在复杂忙碌的生活工作之余，不妨给自己一杯茶的时间，养生也好，保健也罢，白茶带给你的，始终是不炒不揉，天然自我的味道！
人贵在自身的修行，如品茶一样，苦中有甘，甜中藏涩，一切用平常心去看待，让心沉静，认真面对所遇的杂事，细品人生的五味，便获得释然、超脱，累会不倦，烦会不恼，不温不火，心欣然也。
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